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“味食“是一款适合年轻人流行的美食食谱应用,主要功能是提供各种美食做法、烹饪技巧和美食分享。
美食菜谱
详细教程
菜品分享
想要制作出美味可口的鱼肉,想要我们注意好方法,首先就要除腥,这是在制作鱼肉的时候最关键的一步了。首先在原料的选择上,我们最好选择活鱼常,或者是新鲜的冰鲜鱼也不错,我们一定要把鱼腹中的黑膜全部都刮干净。而且在洗的时候,我们最好选择用温水,因为这样的去腥效果是非常好的。而且我们在给鱼去鳞的时候,可以用干面粉搓一下,放置片刻之后再冲洗干净。这样处理是可以除腥的,还可以最大程度的保证鱼肉的新鲜。
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