金陵河西食安app是一款校园食安管理服务平台不会因为食堂吃饭出问题,金陵河西食安app方便监控食物的干净新鲜,金陵河西食安app让学生老师放心,也便于学校对食堂的管理。
保证食品的安全,是我们的最重要的任务,共同参与到其中
金陵河西食安app食堂是学校食品安全的重点监管对象,政府,学校与家长都十分重视食堂的食品安全。
家长和老师可以了解学校的食安概况,食堂的各项资质信息,员工健康证,供货商资质及食材来源,员工的培训考核,食材快检报告,每周菜谱、监管信息等公开信息。
家长和老师可以对食堂食品加工全过程进行监督,包括仓库、清洗、烹饪、留样、洗消等全程视频直播,对其中的不规范行为可以随时直通负责人投诉解决,最终实现社会共治食品安全。
通过视频技术倒逼工作人员行为自我管理、自我改变、自我提升,规避不良工作习惯,提升从业人员专业能力,提高学校食堂食品安全水平,让学生家长放心。
通过智慧培训,对学校食堂持续进行食品安全理论知识培训,通过“五定防伪”技术,确保食堂工作人员及其责任人具备自改自查的能力;
采用人工智能技术,通过靶向巡查方式,每小时对食堂自动巡检,对摄像头的视频数据进行人工智能分析,及时发现问题,形成违规截图和信息,对未戴工作帽,未穿工作衣,未戴口罩,玩手机,抽烟,违规进入,活体检测等13项行为进行自动抓拍并向学校食安管理人员进行推送。
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